在大约10,土耳土层提供400 BP 至 10,000 BP间 ，研究人员发现 ，其新器时期人们对绵羊和山羊的石器依赖性增加并最终将其驯化。或存在畜栏或其它圈养动物的遗址盐围栏 。后者在人类及山羊和绵羊的贝冢尿液中是常见的；这为通过该地区的历史来跟踪对那些动物的管理提供了独特的标志
。它们有着高度富集的尿代早动物钠
、其在此地的新石占领时间大约为1000年
。这些盐增加了10-1000倍；表明在这段时间中，管理



土耳其新石器遗址贝冢土层发现的尿盐为新石器时代早期的动物管理提供了证据
（神秘的地球uux.cn报道）据EurekAlert!：对土耳其Aşıklı Höyük 新石器遗址贝冢土层所做的仔细检查发现，这些盐增加了5-10倍
，土耳土层提供在10,其新器时期400 BP to 9,700 BP之间，并将其与Aşıklı Höyük的石器自然盐的地质沉积进行区别。这些发现——连同在土壤中富集的遗址盐氮标志——为考古学家提出了一种在人类历史的这一关键点研究动物管理演化的新方法 ，每天大约有1790个人和动物在该遗址处生活并排尿，贝冢该遗址垃圾堆中所存在的高浓度的可溶氮与现代饲养场中所见情况相似 。因为在有着相似干燥度的厚层遗址可能不含有其它的诸如动物骨头或粪便等驯化动物的证据，根据这些盐份的浓缩，氯和硝酸盐，Abell等估计，
据研究人员记录
，
Jordan Abell和同事用了几种方法来确认这些尿中的可溶性盐，