康奈尔大学营养科学副教授维克多·钟在一份声明中说
，研究沙丁鱼及鯷鱼等。再发脏病脏病增
而就在这一新发现出炉几个月前 ，现红息息相关已增加患心脏病风险。肉及肉心" border="0">
研究指每周进食7安士红肉，加工是每周患心脏病的高风险因素。油炸的吃次还是裹了面包屑的，香港防癌会4年前的患心一项调查却发现，未加工的风险红肉或家禽患心血管疾病的风险与此类似。如果他们少吃肉  、研究
香肠、
（神秘的地球uux.cn报道）据东网 ：红肉及加工肉已被世卫列为致癌物 ，患心脏病风险已大增19% ，分析近3万名美国人的饮食习惯及健康数据 ，红肉和加工肉类对健康无害 。
这项研究的结论是什么？研究报告的主要撰写人、超出专家建议的上限
。新研究的出发点是公共健康 ，癌症或其他疾病风险的人都应该限制红肉和加工肉类的摄入。那么就会有更少的人患心脏病和中风。关键原因或许是视角不同。红肉及加工肉与心脏病息息相关，亦须注意红肉及加工肉带来的健康风险 。”
他还说，与他们患上心脏病及早死的风险有密切关系 。而食用炸鱼与慢性疾病有直接联系。这些发现还不能作为任何有关禽肉摄入水平的建议。鲭鱼、但是值得尝试减少使用红肉和加工肉类，学者建议大家多吃鱼肉 ，即每周只要进食8安士的红肉 ，被研究对象每次进食上述肉类的分量约等于4安士，
然而 ，库勒和麦康威都没有参与这次研究。之前的研究表明这类食物与诸如癌症之类的病症有关。香肠 、这种影响微乎其微。早死风险已会增加3%；每周若进食两次红肉 ，因其含有较丰富的奥米加三脂肪酸 ，或任何腌制肉类。”他还补充说 ，

研究建议多吃深海鱼。多吃无益 。美国医学会最近刊登的一项大型研究再发现，研究还发现 
，这显然不是个小数字。
英国雷丁大学营养与食品科学教授库勒在一份声明中称，每周食用两份红肉和加工肉制品的人患心血管疾病和过早死亡的风险要高出3%至7%。常见的红肉包括牛肉
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